Der englische Name "turkey" deutet auf die Überfahrt der Truthähne über die Türkei nach Europa, wobei dies nicht stimmt. Der irrtümliche Glaube hält sich aber bereits seit 1555. In Deutschland gibt es hauptsächlich Puten der Rasse "Deutsche Pute", die sich nur in Farbe und Größe unterscheiden. Puten werden bis zu einem Meter groß und bis zu 15 kg schwer. Die Weibchen sind mit einem Gewicht um die 6 kg kleiner und leichter. Tipps für die Zubereitung Truthühner sind ähnlich wie Hähnchen zu verarbeiten, haben aber eine deutlich kürzere Garzeit. Das Fleisch hat seinen Garpunkt erreicht, wenn beim Einstechen der austretende Saft hellbraun und nicht mehr rosa ist. Teilstücke ohne Haut bleiben bei einer Brattemperatur bis 200° C zart und saftig. Bei Gulasch oder Geschnetzeltem sollten Sie darauf achten, dass diese möglichst nicht in der Sauce mitkochen. Bio-Geflügel aus artgerechter Aufzucht | Freiländer Bio Geflügel. Besser ist es das Geflügelfleisch getrennt anzubraten, da das Fleisch sonst zu viel Flüssigkeit verliert und schnell zäh wird. Geschmacklich harmoniert Truthahn mit sehr vielen Aromen.
Der Hofladen gleich vor Ihrer Haustüre!
Hierdurch erhöht sich die Haltbarkeit! In dieser Verpackung kann das Fleisch problemlos eingefroren werden - hierdurch entsteht keinerlei Qualitätsverlust! Informationen zu unserem Hofladen erhalten Sie hier: Hofladen Das Gewicht der Puten liegt bei 8-18 kg. Bei Bestellung bitte das Wunschgewicht auswählen und in den Warenkorb legen. Grundpreis: 14, 90 EUR / kg Pute Sollten Ihnen die Pute zu schwer sein, bieten wir Ihnen auch gerne Mini Puten an. Ideal für den Backofen! Bitte beachten Sie, dass es sich bei der Gewichtsauswahl um das "Wunschgewicht" handelt. Das genaue Gewicht kann erst bei Abholung angegeben werden. Wir versuchen für jeden Kunden etwas passendes zu finden. Da es sich um Lebewesen handelt, kann es dennoch zu Gewichtsschwankungen kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Ebenso erhalten Sie bei uns Putenbrust und Putenkeulen. Putenpreise kg 2012.html. Gerne bieten wir Ihnen noch andere Produkte an: Hähnchen, En ten und Gänse. VERSAND? Sollten Sie Versand wünschen, dann wählen Sie am Ende des Bestellprozesses einfach den Punkt "Versand" aus.
Mir geht's da wie dem Ralph, mir tun einfach die armen Viecher leid. Ganzjährig, nicht nur zu Weihnachten. Mitglied seit 28. 2003 4. 105 Beiträge (ø0, 61/Tag) Hallo! Habe beim Bio-Bauernhof eine ganze Pute bestellt. Kostet 6€ pro Kilo. Da kann ich sicher sein, daß die Tiere artgerecht gehalten werden. Man kann die Ställe besichtigen und sieht seinen Weihnachtsbraten rumlaufen. Die Tiere haben genügend Auslauf. Ein ganzes Maisfeld für vielleicht 3 Dutzend Tiere und Schutz in einem geräumigen Stall, wenn sie es wollen. Anderes Putenfleisch kommt mir nicht auf den Teller. Liebe Grüße, Thomas. P. im Raum PF, Ettlingen, Bad Herrenalb wohnt, dem gebe ich gerne die Adresse. Hallo t_segler, genau wie bei mir, super. Da kann man doch mit Genuss zuschagen. Leider wissen wohl zu wenig Leute, wie Putenfleisch für die Supermärkte erzeugt wird. Ein Vergehen an der Natur. Das gleiche gilt für mich auch bei anderen Tieren. Preise für frische Pute? | Fleisch Forum | Chefkoch.de. Schlimm ist es ja auch bei Schweinen. Aber Kunde will ja unbedingt Fleisch für 2, 99EUR/Kg haben.